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商品訊息描述



手工精鑄, 一鍋多用~日本南部鐵器【鳳文堂 日本製鑄鐵油炸鍋25.5cm 天婦羅鍋】傳熱快.儲熱佳.油溫穩定~生鐵油鍋?






尺?? 寸(約):鍋身內徑25.5cm , 鍋高 8cm?

重?? 量(約):2.85KG

配?? 件:瀝油網、撈杓、油炸筷?

材質:鍋身-生鐵

日本製










日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。


使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份






















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哪裡買


商品特色:



1.適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐等。

2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。

周年慶


3.功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。



5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷),清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生銹。( 請勿長時間空燒 )



















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使用說明:





1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。

2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生銹。

3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生銹的話,以較硬菜瓜布、刷將銹跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生銹,洗淨後,無害健康。











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有慈善團體發現,現在中年失業團購或大學生剛畢業找工作,空窗期拉長到將近6個月,擔心這期間,家庭經濟出現危機,社福團體和金融機構合作,宣布要捐出3000萬元,提供給中年非自願失業等三大族群,5~10萬不等的失業補助金。

華南銀行董事長吳當傑和台北仁濟院董事長林明成,共同出席慈善記者會,就連國際影后楊貴媚都現身力挺活動,要幫助台灣的弱勢團體,度過難關。

仁濟院送禮發現,現在的失業族群要找工作,可能要6個月左右,擔心弱勢家庭經濟雪上加霜,因此針對非志願失業者,提供5萬元的補助,一共有240個名額。另外還有針對青年創業、低收入戶,提供10萬元的補助。

只要符合資格,就能到華南銀行全國分行申請補助,慈善機構預計捐出3000萬元,希望幫助420個家庭及個人,走過低潮人生。(民視新聞陳尹柔、陳信諺台北報導)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者郝雪卿台中3日電)尖端實驗與研究在圖書館可以看見,國立公共資訊圖書館今天起與國家實驗研究院轄下的10個國家實驗室合作,讓民眾到圖書館也能親身體驗國家實驗室的頂尖科研成果。

國資圖館長劉仲成表示,此次藉由與國家實驗研究院合作,讓科學走出實驗室進到圖書館,把科學的知識和原理透過國資圖的展場並以互動的展示方式,將造福人民生活卻往往不為人知的科學呈現於眾人眼前,更盼望讀者透過展覽這種不一樣的方式來「閱讀」圖書館。

國研院副院長王作臺表示,透過這次合作,雙方希望藉由深入淺出的展覽內容特賣,幫助讀者培養出對科學、科技的興趣,進而吸引更多人願意投入科研這一行,造就更多的科技人才。

國資圖說,這系列展覽首先登場的是國家地震工程研究中心(國震中心),展期從民國105年11月至民國106年2月;展覽將說明居家裝潢隔間、建物形狀、鋼筋施工等與結構耐震之關係,並進一步解釋隔減震建築的優點及原理,讓民眾對耐震建築有更深一層的認識。

國資圖和國研院今天簽署「遇見看不見的In科學」展覽合作備忘錄,國研院轄下的10個國家實驗室,包括國家晶片系統設計中心、儀器科技研究中心、國家高速網路與計算中心、國家地震工程研究中心、國家奈米元件實驗室、國家實驗動物中心、國家太空中心、科技政策研究與資訊中心、台灣海洋科技研究中心、台灣颱風洪水研究中心等,將在未來3年,輪流在國資圖2樓的數位美術中心展出科研成果。1051103

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